Sofiia – unsere Teller-Künstlerin, die aus jedem Mittagessen ein kleines Meisterwerk macht
Gaaack… wenn ihr euch fragt, wer dafür sorgt, dass unsere Mittagsgerichte nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wunderschön aussehen – das ist Sofiia.
Diejenige, die mit viel Liebe, einem geschulten Blick und einer guten Portion Kreativität jeden Teller anrichtet, als wäre er für eine kleine Ausstellung gedacht. Besonders bekannt sind ihre farbenfrohen Salatteller, auf denen Gemüse, Kräuter und Blüten beinahe zu tanzen scheinen. Und ihre Suppen? Die bekommen oft eine kunstvolle Verzierung, die uns Hühner jedes Mal kurz staunen lässt, bevor wir weiterpicken.
Wenn Sofiia nicht gerade in der Küche Muster legt, Farben kombiniert oder neue Ideen ausprobiert, lässt sie sich von Kindern und der Natur inspirieren. Von verspielten Formen, kleinen Entdeckungen am Wegrand oder den Fantasien der Jüngsten. Genau diese Leichtigkeit findet später ihren Weg auf unsere Teller und in unsere Tassen.
Und weil Sofiia als echtes Hof-Kafi-Huhn mit offenen Augen durchs Leben geht, entdeckt sie überall neue Ideen, die sie in unsere Küche mitbringt. Liebevolle Details, die aus einer Mahlzeit einen besonderen Moment machen und aus alltäglichen Dingen etwas ganz Besonderes entstehen lassen.
Gack – ohne Sofiia wären unsere Teller einfach Teller. Mit ihr werden sie zu kleinen Kunstwerken zum Geniessen.